- Kuip ‘’Duomat’’ afmetingen 720x450xh200 mm, oppervlakte 35 dm2.
- Kipmechanisme van de kuip bediend door een handmatige hendel.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm).
- Watertap voor het vullen van de kuip.
- Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer" voor het geleidelijk sluiten en openen.
- Hoge warmtegeleidingscoëfficiënt of roestvrijstalen kuip (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), die met het handwiel kan worden gekanteld.
- Elektrische verwarming, infrarood, geplaatst onder de kuip, snelle verwarming. Regeling van 90°C tot 290°C.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
