- Met hard verchroomde plaat.
- Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 330x540 mm, 17,82 dm2.
- Thermostatische regeling van 110°C tot 300°C, veiligheidsthermostaat.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
- Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004), gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
- Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen weerstanden, geplaatst onder de plaat
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
