- Diepgetrokken "Y" kuip met afgeronde hoeken.
- Afmetingen kuip 310x430xh400 mm.
- Hoeveelheid olie in gebruik: min. 13 liter, max. 14 liter.
- Korf van verchroomd staal, afmetingen 295x290xh130 mm.
- Constructie van roestvrij staal AISI 304, verstelbare roestvrijstalen poten.
- Waterdichte bovenkant (15/10 mm) in AISI 304 roestvrij staal, waterdicht IPX5.
- Achterste schoorsteen in AISI 304 roestvrij staal.
- Diepgetrokken tank in AISI 304 roestvrij staal met afgeronde hoeken en randen, volledig gelast aan de bovenkant voor eenvoudig, hygiënisch onderhoud, compleet met koude zone. Roestvrijstalen deksel.
- Kogelkraan voor aftappen van de kuip en oliebezinkbak, in de onderkast.
- Gasverwarming door middel van warmtewisselaars buiten de kuip, gevoed door gietijzeren branders met horizontale vlam. Temperatuurregeling van 90°C tot 190°C, door elektrische thermostaat, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, elektrisch piëzo-apparaat, toegankelijkheid aan de voorkant voor zeer eenvoudig onderhoud.
