• Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34dm2.
  • Version : avec plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée au chrome dur "50 µm".
  • 2 zones de cuisson indépendantes.

 

  • Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
  • Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique entièrement soudée au top, inclinée en avant.
  • Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...).
  • Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
  • Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de °50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.