• Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 dm2.
  • 2 zones de cuisson indépendantes
  • Régulation de 100 °C à 280 °C.

 

  • Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
  • Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
  • Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.