Blast chiller/vriezer met regelaar met aanraakscherm
La gamme BLCB-X de refroidisseurs/congélateurs rapides est prisée en cuisine professionnelle pour refroidir rapidement les aliments tout en conservant leur couleur, texture et goût, et en garantissant une bonne hygiène. Équipés d'un capteur central, ces appareils proposent des programmes prédéfinis ou personnalisables via une commande à écran tactile. Disponibles en plusieurs tailles, finition acier inoxydable SS304, compatibles GN et Euronorme (longueur).
